Chilenische Spezialität Curanto: Eintopf aus dem Erdloch

Schon vor 6000 Jahren aßen die Chilenen Curanto - eine Art Eintopf mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. In Santiago serviert ein alter Koch die Leckerei einmal im Monat für seine Gäste. Soße mit Zauberkräften inklusive.